Chương trình “Nét Ẩm Thực Việt” do Viet Event phối hợp tổ chức và sản xuất, được phát sóng định kỳ vào 7h20 sáng trên kênh VTV3 – Đài Truyền hình Việt Nam, là một chuyên mục truyền hình đặc biệt, mang sứ mệnh tôn vinh và quảng bá nền ẩm thực phong phú, đa dạng của Việt Nam đến với đông đảo khán giả trong nước và quốc tế. Với thông điệp “Khám phá hương vị – Kết nối văn hóa”, chương trình mở ra hành trình trải nghiệm đầy thú vị về nghệ thuật ẩm thực và bản sắc dân tộc Việt.

Xem thêm tại: https://vtv.vn/truyen-hinh-truc-tuyen/vtv3/net-am-thuc-viet-0.htm

Mỗi tập của “Nét Ẩm Thực Việt” là một câu chuyện ẩm thực sống động, tái hiện không gian bếp Việt qua những món ăn đặc trưng của từng vùng miền. Từ hương vị giản dị của cơm quê, bánh lá, canh chua miền Tây, đến sự tinh tế trong phở Hà Nội, bún bò Huế, nem Thanh Hóa…, chương trình không chỉ giới thiệu cách chế biến mà còn khắc họa nét văn hóa, phong tục, tập quán gắn liền với từng món ăn. Nhờ đó, khán giả không chỉ được thưởng thức bằng mắt và tai, mà còn được gợi mở những ký ức, cảm xúc gắn bó với quê hương, đất nước.

Điểm đặc biệt của chương trình chính là sự đồng hành của các nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp chuyên nghiệp và các nhân vật trải nghiệm. Thông qua họ, món ăn Việt được kể bằng câu chuyện đời thường, vừa gần gũi vừa lôi cuốn. Mỗi món ăn không đơn thuần là thực phẩm, mà còn là “sứ giả văn hóa” kết nối con người, vùng đất và lịch sử.

Với vai trò tổ chức và sản xuất, Viet Event chú trọng đến tính chuyên nghiệp, chân thực và sáng tạo. Từ việc khảo sát, lựa chọn món ăn, tìm hiểu câu chuyện văn hóa, đến khâu ghi hình, dàn dựng và hậu kỳ, tất cả đều được thực hiện công phu để mang đến trải nghiệm truyền hình vừa đẹp mắt, vừa giàu ý nghĩa. Đặc biệt, chương trình sử dụng nhiều góc quay tinh tế, hình ảnh chân thực, âm thanh sống động, giúp khán giả cảm nhận rõ ràng từng sắc màu và hương vị ẩm thực Việt.

Phát sóng trên VTV3 – kênh truyền hình giải trí hàng đầu cả nước, chương trình có lợi thế tiếp cận đông đảo khán giả, đặc biệt là những gia đình trẻ, người yêu ẩm thực và cả những khán giả quốc tế muốn tìm hiểu về Việt Nam. Đây cũng là cơ hội để ẩm thực Việt Nam vươn ra thế giới, góp phần xây dựng hình ảnh đất nước vừa giàu truyền thống, vừa sáng tạo và hội nhập.

Ngoài giá trị văn hóa – nghệ thuật, “Nét Ẩm Thực Việt” còn là một kênh truyền thông hiệu quả cho các doanh nghiệp, thương hiệu trong lĩnh vực ẩm thực, nông sản, thực phẩm, du lịch và nhà hàng – khách sạn. Sự đồng hành cùng chương trình không chỉ giúp quảng bá sản phẩm, dịch vụ, mà còn thể hiện trách nhiệm xã hội trong việc bảo tồn và phát triển văn hóa ẩm thực dân tộc.

Với kinh nghiệm và uy tín nhiều năm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện – truyền thông, Viet Event tự hào đồng hành cùng “Nét Ẩm Thực Việt”, mang đến một chuyên mục truyền hình hấp dẫn, ý nghĩa và đầy cảm hứng. Chúng tôi tin rằng, chương trình sẽ tiếp tục là cầu nối văn hóa đặc sắc, góp phần khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.